Vill du bli en del av ett passionerat köksteam på en av Stockholms mest populära restauranger? Vi söker en organiserad och engagerad souschef som vill ta nästa steg i sin kockkarriär tillsammans med oss i en modern italiensk miljö med hög beläggning och starkt rykte.
Om rollen
Som souschef har du en nyckelroll i det dagliga arbetet i köket. Du ansvarar för att säkerställa kvalitet, tempo och struktur i samarbete med kökschefen och övriga teamet. Du är en självklar ledare under service, men också en viktig del i förberedelser och planering. Ditt fokus kommer delvis att ligga på lunchansvaret – men arbetstiderna varierar med både dag- och kvällspass.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
- Ansvar under lunch och/eller kvällsservice
- Planering och organisering av det dagliga arbetet i köket
- Beställningar och varuhantering
- Ledning av teamet vid kökschefens frånvaro
- Bidra till kreativ menyutveckling
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet av ansvar i ett restaurangkök
- Är strukturerad, självgående och lösningsorienterad
- Har god samarbetsförmåga och gillar att motivera andra
- Har passion för matlagning – gärna med kärlek till det italienska köket
- Talar svenska eller engelska – italienska är ett stort plus!
Om teamet och kulturen
Du kommer arbeta med ett tight team på minst fyra personer per pass (upp till sju på helgkvällar), där flera pratar italienska och alla delar en genuin kärlek till mat. Vi har roligt tillsammans under service och hjälps åt för att skapa en trivsam arbetsmiljö där både utveckling och balans värderas högt.
Vi erbjuder dig:
- Heltidstjänst med fem arbetsdagar i veckan (var tredje helg ledig)
- 25 semesterdagar per år
- Möjlighet till kompetensutveckling och interna utbildningar
- En arbetsplats som värnar om balans mellan jobb och fritid
Är du redo att kliva in i en ledarroll där kvalitet, passion och teamwork står i centrum?
Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!